榴莲好吃吗?榴莲冷冻好吃吗?是的。榴莲哪个牌子最好?嘉伦榴莲和金枕头榴莲哪个好?很多人说冻的榴莲肉比冻的榴莲肉好吃,其实“冷冻榴莲肉更好吃”这种说法是对的,意思是姑娘们宁愿脱下来裙子卖了好好吃一顿榴莲,榴莲臭死了”意思是姑娘们宁愿脱下来裙子卖掉好好吃一顿榴莲。
榴莲是著名的优质水果。成熟的果肉呈淡黄色,粘稠多汁,绵软香甜,口感有陈奶和洋葱的味道,初尝有异味,继续食用后回味无穷,因此有“挥之不去(榴莲)不离不弃”的美誉。榴莲产于热带地区,含有多种著名的营养成分,被当地人誉为“热带水果之王”。泰国曾经有一句民间谚语:“榴莲出,沙笼关。”意思是姑娘们宁愿脱下来裙子卖了好好吃一顿榴莲。≮功效≯ 榴莲富含蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,是水果很好的营养来源。
榴莲的气味有开胃、促进食欲的作用,其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。≮适合人群≯所有健康人都可以吃。可用于病后、产后滋补身体。≮适用剂量≯每日不超过100克。≮特别说明≯ ≯ 榴莲成熟后有自然裂纹的不宜存放过久;当你闻到酒精的时候,它一定是坏的。不要买。因为榴莲味道比较浓,容易堆积在肠道里,所以多喝开水有助于消化。≮健康红绿灯≯ 榴莲虽好,但一次不宜多吃。因为它的营养丰富,当你的胃不能完全吸收时,你会生气。
榴莲有一种独特的类似硫磺混合洋葱的刺鼻气味。榴莲气味产生的原因:由新加坡科学家领导的一个国际团队在新一期英国《自然遗传学》杂志上报告说,他们已经解码了榴莲的完整基因组,并确认了一组与榴莲水果气味相关的基因。研究人员对著名的榴莲品种“猫山王”的基因组进行了测序,发现这个榴莲的基因组包含大约46000个基因,大约是人类基因数量的两倍。挥发性硫化物是榴莲臭气的重要成分,常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。
常见的植物基因组中也含有这些基因,但一般只有一个或两个拷贝,在榴莲 genome中有四个拷贝,这就大大增加了榴莲 fruit中挥发性硫化物的数量。拷贝数是指一个基因在整个基因组中的数量。研究人员认为,与挥发性硫化物相关的基因对野外非常重要榴莲,强烈的气味可以吸引动物吃它的果实,从而有助于传播它的种子。榴莲的历史可以追溯到6500万年前,与可可树有关。
3、 榴莲那么臭,却为什么那么好吃呢?榴莲俗称果子狸,是众所周知的优质水果。成熟果肉淡黄色,黏滑多汁,绵软香甜,初尝有陈奶洋葱味,食之有异味,续食回味无穷,故有“流连忘返(榴莲)”之誉(相传明代著名航海家郑和下西洋时,与随行人员品尝了一种不知名的大锥,流连忘返。于是郑和将其命名为“六连”,也就是今天的榴莲)。榴莲产于热带地区,原产马来群岛,海南、广东、广西、湖南等地也有栽培。